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Infos
- Juin 2022
Rosé, la nouvelle couleur de la gastronomie
Ils furent un temps considérés comme le parent pauvre de la Gastronomie Française, simples, fruités et rafraichissants avant tout ; la consommation des vins rosés s’est en effet longtemps cantonnée aux barbecues durant la période estivale, ou encore noyée dans les glaçons, d’où la naissance de la fameuse expression « Rosé Piscine »…
Maisons
- Mai 2022
Une envie de voyager en Afrique du Sud ?
Le 7 Mars 2022, les vendanges ont commencé dans le vignoble d’Arniston Bay
En effet, en Afrique du Sud, le cycle de la vigne est inversé par rapport à l’hémisphère nord. Les saisons sont décalées . En comparaison avec la France il faut en moyenne rajouter 6 mois de plus pour la même étape végétative dans l’hémisphère sud.